O churrasco e a comida campeira tradicional compõem o cardápio da culinária local, que inclui o arroz carreteiro, o feijão tropeiro, o pinhão – assado na brasa ou misturado a inúmeras receitas, como a paçoca de pinhão –, a rosquinha de coalhada, o arroz com charque e doces feitos com maçã. Nos últimos anos, a truta – criada nos rios gelados e de águas limpas da região – foi incorporada ao cardápio. A combinação de truta com pinhão é uma refeição surpreendente.

Feira permanente de artesanato e produtos típicos instalada no Pavilhão Comercial do Parque Nacional da Maçã, em São Joaquim. Há peças de roupa feitas com lã de ovelha, artesanato em nó de pinho, geléias, licor de maçã, doces, compotas e frutas produzidas no município. Rua Urubici, s/ n°. Diariamente, das 9h às 18h.

Informações turísticas
(49) 3233-2790

Clima:
O clima do município é subtropical ou temperado, com verões frescos e baixas temperaturas no inverno - os termômetros chegam a marcar -10°C. No verão, a temperatura máxima já registrada foi de 31,4°C. Juntamente com Urupema, no mesmo estado, e São José dos Ausentes, no Rio Grande do Sul, é considerado o município mais frio do Brasil, com temperatura média anual de 13°C. O mês mais quente é janeiro, com temperatura média de 17°C, enquanto o mês mais frio é julho, com média de 9°C. Durante os meses de inverno, são comuns as geadas e ocasionalmente, nos dias de frio mais intenso, ocorrem precipitações de neve.

Acessos:
A porta de entrada da Serra é a cidade de Lages, situada na confluência das BRs 116 e 282, e que possui aeroporto com vôos regionais.

Por via rodoviária
Para quem vem do Norte ou do Sul, a BR-116.
Quem vem do Litoral Norte ou da região Oeste, a BR-282.
Vindo pelo Litoral Sul, o caminho é a BR-101 e a Serra do Rio do Rastro (SC-438) até Lages.

Distâncias de São Joaquim:
Florianópolis: 228 km
São Joaquim: 80 km
Urubici: 110 km
Bom Jardim da Serra: 127 km
São Paulo: 705 km
Curitiba: 358 km
Porto Alegre: 476 km


Melhor Época
A época mais procurada para visitar a cidade mais fria do Brasil é no inverno, com a possibilidade de presenciar nevascas que cobrem os campos e congelam as nascentes. No final de Abril acontece a Festa Nacional da Maçã, período que atrai muitos turistas para ver a florada e colheita da fruta.